Os food trucks se tornaram grandes negócios de uns tempos para cá. Eles oferecem comidinhas gostosas e com um quê gourmet, fazendo com que sejam inovadores e impressionem os convidados. A ideia de hoje é adaptar o buffet de sua festa para a nova moda das comidinhas em carrinhos gourmet.
Diversas festas hoje em dia acabam contratando esses serviços a parte do buffet principal, garantindo uma maior variedade do que será servido na festa. Além do luxo, são diversas opções de food truck, a maioria delas são finger food, garantindo praticidade aos convidados. As opções variam de brigadeiros de colher – diversos sabores, mas tente apostar em sabores diferenciadao – até comidas mais pesadinhas como massas.
O legal é que alguns serviços oferecem várias opções de trucks, como carrinhos e bikes. Em relação ao preço, o aluguel fica na faixa de R$ 2000 mais ou menos.
SORVETE
Seja de marcas específicas, como o Rochinha, ou caseiros, os carrinhos de sorvete podem surgir como um welcome food ou na abertura da pista de dança. Na primeira situação pode ser um diferencial, pois os convidados não estão esperando ser recebidos com a sobremesa.
CHURROS
Uma boa opção para complementar as sobremesas da festa é levar um carrinho gourmet com churros. Normalmente, estes são do tipo espanhol, mais finos que os convencionais. Um potinho com doce de leite, chocolate ou creme de avelã geralmente acompanham a guloseima.
TAPIOCA
Os amantes de tapioca gostam de combinar diferentes sabores com a massa. Entre doces e salgados, o prato típico nordestino é tendência quando o assunto é carrinhos gourmets para casamento. Essa pode ser, inclusive, uma opção de lanchinho da madrugada. Os convidados já dançaram e, em alguns casos, beberam bastante. A tapioca pode forrar o estômago e ajudar a repor a energia.
LANCHES ARTESANAIS
Além dos docinhos tradicionais, outra novidade bem frequente em casamentos são os lanches artesanais. Pode ser hot-dog, hambúrguer ou até tacos. Essa é uma forma de deixar todos com o estomago cheio e ainda com aguá na boca.
